Firefighting
Lutte contre les incendies

Fire was an ever-present threat at Gooderham & Worts, as evidenced by the Great Fire of October 1869 that nearly destroyed the Stone Distillery. After another “disastrous conflagration” in January 1895 destroyed two acres of downtown Toronto, G&W created its’ own fire protection system at a cost of about $25,000. This system relied on two ultra-modern Northey pumps installed in a new Fire Pump House at the south end of Trinity Street. The new fire-protection system included fire-alarm boxes, fire hydrants, tin-clad fire doors and a brigade of specially trained distillery workers.

La menace d’un incendie était une préoccupation constante chez Gooderham & Worts comme en témoigne le grand incendie d’octobre 1869 qui détruisit presque entièrement le bâtiment Stone Distillery. À la suite d’une autre « épouvantable conflagration » qui ravagea deux acres du centre ville de Toronto en janvier 1895, Gooderham & Worts mit en place son propre système de protection anti-incendie au coût d’environ
25 000 $. Il dépendait de deux pompes Northey ultramodernes installées dans le nouveau poste d’incendie (Fire Pump House) à l’extrémité sud de la rue Trinity. Ce nouveau dispositif comprenait des avertisseurs d’incendie, des prises d’eau d’incendie, des portes coupe-feu (revêtues de métal) ainsi qu’une équipe d’ouvriers de la distillerie spécialement formés pour lutter contre les incendies.